Der Ahorn – ein Baum mit vielen Talenten
Hand aufs Herz: Selbst mich überrascht er immer wieder. Der Ahorn kann die Wildkräuterküche mit feinen Aromen bereichern, die über die Süße des Ahorn-Sirups hinausgehen. Er ist ein wahres Multitalent für die ganze Familie. Ob als Zutat in abwechslungsreichen und einfachen Rezepten oder als Bastelmaterial für kleine Kunstwerke, ist der Ahorn ein schönes Beispiel dafür, […]
Die Erle – mystische und überraschend gesunde Rezeptzutat
Die Erle ist weit mehr als nur ein Baum an Ufern oder Gräben. Sie steckt voller Geschichten, wertvoller Inhaltsstoffe und heilender Kräfte. In der Mythologie wird sie mit dem Erlkönig in Verbindung gebracht und gilt als Tor zur Anderswelt. In der Volksheilkunde wird sie als vielseitiges Heilmittel eingesetzt. Selbst kulinarisch findet sie Verwendung z.B. in […]