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Wo wilde Wunder wachsen

Natur entdecken | Wildpflanzen verstehen | Wunder erleben

Warum heißt Unkraut eigentlich nicht Wunderkraut?

Heimische Wildkräuter sind DAS Superfood am Wegesrand

Denn, obwohl sie oft als Unkraut bezeichnet werden, sind sie tatsächlich äußerst nährstoffreich und gesund, weil sie ein Vielfaches mehr an wertvollen Inhaltsstoffen enthalten als das herkömmliche Gemüse aus dem Supermarkt. Regionale Wildkräuter sind quasi das heimische Superfood. Daher ist es mehr als sinnvoll sie wieder mehr in gesunden Gerichten und  natürlichen Hausmitteln für die ganze Familie zu verwenden.

Vielleicht sollten wir ihnen auch einen neuen Namen geben! Wie wäre es mit Wunderkraut?!

Löwenzahn
Close-up von Pilzen und Wildkräutern in einem Wildblumenstrauß

Unkraut

nennt man die Pflanzen, deren Vorzüge noch nicht erkannt wurden.

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Fühlst du auch, dass es noch so viel mehr gibt, was du entdecken kannst und dass da draußen Großes auf dich wartet? Dann folge mir in meine wilde Kräuterwelt und ich zeige die wo die heimischen Superfoods wachsen.

Logo Kräuterpädagogin Inga-Janine Eichmann, Gundermannschule

Hi, ich bin Inga,

Kräuterpädagogin mit Weiterbildung in der Pilzkunde auf der Mission, dich der Natur und ihren gesunden Schätzen näher zu bringen!

Wenn du wissen möchtest, welche Kräuter in Wald und Wiesen essbar oder gar wahre Superfoods sind und wie du sie in schmackhafte und vor allem gesunde Mahlzeiten verwandeln oder für eine natürliche Hausapotheke nutzen kannst, bist du hier genau richtig. Schau dich auf meiner Seite um! Mein Blog wird regelmäßig mit Porträts von Kräutern und Pilzen aktualisiert, die dir bei der Bestimmung helfen. Gemeinsam entdecken wir, dass Superfoods auch vor der Haustür wachsen. Zusammen zaubern wir gesunde Gerichte, die mal anders schmecken als der gewohnte Einheitsbrei aus dem Supermarkt. Außerdem zeige ich dir, wie du Hausmittel z.B. für die Frauengesundheit oder bei Erkältungen der Kinder selbst herstellen kannst. Nebenbei kannst du mit den Kindern die Natur entdecken – ich erkläre dir, wie ihr gemeinsam Kräuter bestimmen, erforschen, verarbeiten und sogar Experimente mit ihnen durchführen könnt. Das ist doch eine schöne Beschäftigung für die nächsten Ferien! In diesem Sinne lade ich dich ein, meinen Blog zu besuchen und dir für 0 € einfache Rezepte und /oder Anleitungen herunterzuladen. Viel Spaß beim Entdecken!

Lass uns gemeinsam das verlorene Wissen über unsere regionalen Superfoods wiederentdecken, vertiefen und wieder in den Alltag integrieren.