Aufruf zur Blogparade: Dein Lieblingsrezept mit Wildkräutern, Wildfrüchten oder Pilzen
Warum heißt Unkraut eigentlich nicht Wunderkraut? Heimische Wildkräuter sind schließlich DAS Superfood am Wegesrand. Denn, obwohl sie oft als Unkraut bezeichnet werden, sind sie tatsächlich äußerst nährstoffreich und gesund, weil sie ein Vielfaches mehr an wertvollen Inhaltsstoffen enthalten als das herkömmliche Gemüse aus dem Supermarkt. Regionale Wildkräuter sind quasi das heimische Superfood. Daher ist es […]
12 von 12 – 11. Juni 2026 – Zwischen grüner Glückseeligkeit und Glamping
Ein Monat jagt den nächsten. War nicht gerade erst Jahreswechsel? Nein es ist inzwischen 12. Juni und Zeit für die monatlich wiederkehrende Aufgabe von Carolin von www.draußennurkaennchen.de, eigentlich am 12. eines Monats seinen Tag in Bildern festzuhalten. Eine Tradition, die schon seit Jahren von der Bloggemeinde zelebriert wird und zu der ich Anfang dieses Jahres […]
Monatsrückblick Mai 2026: Skippen oder nicht Skippen?!
Ich habe einige Monate ausgesetzt mit meinen Monatsrückblicken, meistens aus Unsicherheit. Solange meine Zukunft im Nebel liegt, kann ich keine klaren Aussagen treffen. Kann ich dann überhaupt frei schreiben? Was, wenn ich das Falsche schreibe? Ich habe einfach kein gutes Feeling, wenn ich ständig über Zahlen rede. Ein Rückblick soll persönlich sein. Zahlen sind für […]
Johanniskraut Oxymel Rezept: Flüssiger Sonnenschein für trübe Tage
Ob Placebo-Effekt oder echte Wirksamkeit, ehrlich gesagt ist mir das ziemlich schnuppe. In der dunklen Jahreszeit schwöre ich auf dieses einfache Rezept für ein Johanniskraut Oxymel. Gerne nehme ich einen kleinen Löffel davon, atme den süßlich-herben Duft ein, lasse mir die Süße und Säure auf der Zunge zergehen und etwas in mir entspannt sich. Vielleicht […]
Johanniskraut erkennen, sammeln & nutzen – Merkmale, Inhaltsstoffe & Wirkung
Bevor ich 2024 anfing, mich zur Kräuterpädagogin ausbilden zu lassen, habe ich den Winter mit seinen grauen und dunklen Tagen gefürchtet. Stimmungstiefs waren vorprogrammiert. Die Wochen und Monate bis zu den ersten schönen warmen Tagen waren dabei am schlimmsten. Was hätte mir da ein kleiner Stimmungsaufheller in Form von einem Oxymel mit Johanniskrautblüten geholfen. Die […]
Wildkräuter mit Kindern entdecken – 5 einfache Anfängerkräuter
Kennst du das? Du gehst mit deinen Kindern spazieren, und plötzlich zeigt dein Kind auf eine Pflanze und fragt: „Mama, Papa, was ist das?“ Genau solche Momente sind es, ich liebe. Ich habe damals schon von meinen Großeltern viel gewusst und konnte meinem Glückskind auf Anhieb sagen, was wir da vor uns hatten und ob […]