101 Verwendungsideen für Wildpflanzen
Viele heimische Pflanzen, die wir abfällig „Unkraut“ nennen, sind in Wahrheit die wahren Superfoods. Sie wachsen direkt vor unserer Haustür, sind kostenlos verfügbar, vielfältig verwendbar. Doch der wichtigste Punkt: Sie sind gesunde Superfoods. Oft mehr, als alle importierten Wunderpflanzen aus allen Ecken der Welt. Doch statt ihren Wert zu würdigen, reißen wir sie oft achtlos […]
Mehr als Bier – Hopfen als Superfood mit Rezepten & Wirkung
Hopfen (Humulus lupulus) ist eine heimische Kletterpflanze, deren Dolden, Triebe, Blätter und Wurzeln essbar sind und die traditionell vor allem beruhigend und schlaffördernd wirkt. Den meisten ist er wohl bekannt als unverzichtbare Zutat beim Bierbrauen. Dabei ist Hopfen weit mehr als nur ein Bestandteil des beliebten Gerstensafts. Die grün-goldenen Zapfen bergen ein erstaunliches Potenzial als […]
Schwarzer Holunder: Heilwirkung & Omas wohltuendes Rezept
Die Spätsommersonne steht tief und golden über den Feldern, die Luft trägt den ersten Hauch von Herbst und an Waldrändern, in Gärten und an alten Hecken zeigt sich ein vertrauter Anblick: die tiefvioletten Beeren des Holunders beginnen zu reifen. Holunder ist nicht nur ein altes Wildobst mit langer Tradition, sondern auch seit Menschengedenken ein bewährtes […]
Rosskastanie: Verwendung als natürliches Wasch- & Heilmittel
Die Rosskastanie (Aesculus hippocastanum) ist ein heimischer Zierbaum, dessen Früchte nicht essbar sind, aber dank ihrer Saponine als natürliches Waschmittel und, als Tinktur, als venenstärkendes Heilmittel genutzt werden. Die Rosskastanie ist vor allem bekannt für ihre schönen Blütenkerzen, die jeden Frühling den ganzen Baum wie einen Weihnachtsbaum ohne Kugeln erscheinen lassen. Aber auch für Bastelmaterial […]
Bewährtes regionales Superfood für die Verdauung – der Beifuß
Der Gewöhnliche Beifuß, botanisch „Artemisia vulgaris“ genannt, ist eine faszinierende Heilpflanze mit einer weitreichenden Geschichte und vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Umso schöner zu wissen, dass dieses Wunderkraut schier unerschöpflich an allen Wegen in Wäldern und Wiesen wächst. Tauch mit mir ein in die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten dieses beeindruckenden Krauts und entdecke, warum der Beifuß einen Platz in meiner […]
Aufessen oder Halloween-Deko: Lindenblätter clever nutzen
„Die Linde ist doch einfach nur ein Baum.“ Warum diese Aussage der Linde nicht gerecht wird, beweise ich dir in diesem Artikel. Erfahre in den folgenden Zeilen, warum die Linde nicht nur Tradition und Moderne verbindet, sondern auch Material für eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung und für kreative Ferienaktivitäten bietet. Bastle dank einfacher Anleitung aus ihren […]