Einfaches Rezept: Lindenblätter-Rollen mit Lachs
Wusstest du, dass nicht nur Lindenblüten für den berühmten Linden-Blüten-Tee nutzbar sind? Blätter, Rinde und Knospen der Linde sind ebenso essbar und wertvoll. Darüber habe ich im Beitrag zur Linde schon geschrieben. Insbesondere die Blätter sind im Frühjahr, wenn sie zart und faserarm sind, essbar und eigenen sich bestens u.a. als Beigabe für einen Salat, […]
Halloween-Deko: Blätter-Gespenst
Was gibt es Schöneres, als im Herbst die heruntergefallenen Blätter zu nutzen und diese für die ein oder andere Bastelei zu verwenden. Passend zu Halloween und prima als Deko-Element habe ich daher eine einfache Anleitung für ein Blätter-Gespenst erstellt. Nutze doch die Herbstferien mit deinen Kindern. Geht raus, sammelt Blätter und bastelt nach dem Ausflug […]
Einfache DIY-Anleitung: Kranz aus Ahorn-Früchten
Nicht nur im Herbst kann man die Früchte aller Ahorn-Arten gut für Bastelprojekte mit Naturmaterial verwenden. Ich habe auch schon im Sommer nach einem Sturm Früchte von abgebrochenen Ästen sammeln können (Darüber habe ich bereits in meinem Artikel zum Ahorn berichtet). Zufällig hatten sie auch noch unterschiedliche Farben (grün und mit rötlichem Schimmer), das kannst […]
Einfache Herbstbastelei: Windspiel aus Ahorn-Früchten
Der Herbst mit seinen bunten Blättern hat meiner Phantasie schon immer einen besonderen Schub verpasst (darüber hast du sicher bereits in meinem Artikel zum Ahorn – ein Baum mit vielen Talenten gelesen). So viele schöne bunte Blätter. Aber auch die Früchte, die uns der Herbst schenkt sind nicht nur ein Festmahl auf dem Teller, sondern […]
Einfaches Frühlingsrezept: Salat mit Ahorn-Blättern und -Blüten
Im Frühling kann man die zarten, jungen Blätter vom Spitz-Ahorn gut für einen Frühlingssalat der besonderen Art verwenden. Der Spitzahorn hat die mildesten Blätter. Die Blätter des Berg- und des Feldahorns schmecken etwas herber. Ahorn-Blätter sind eine gesunde Ernährungsergänzung, die man zur Abwechslung nach den ganzen Kohlgerichten im Winter gut gebrauchen kann. Dazu habe ich […]